VTT Aventure-Section Pédestre
Les Caillettes de Christine
INGREDIENTS :
1KG D'EPINARDS CUITS ET HACHES
600G DE CHAIR A SAUCISSES
PREPARATION :
- Mélanger les épinards et la chair à saucisses
- Ajouter 18g/Kg de sel et 2g/kg de poivre et du thym émiétté.
- Former des boules
- Enroulez-les avec de la crépine.
- Mettre dans un plan à gratin et faire cuire au four 3/4H à 1H au thermostat 4.
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